Broccolipiiras (helppo karppiruoka)

Raaka-aineet

250 g tuoretta tai pakastettua parsakaalia
vettä ja suolaa keittämiseen
2 sipulia
1 rkl voita
2 kananmunaa
2 dl kermaa
1 tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
ripaus sitruunapippuria tai mustapippuria
1 dl juustoraastetta pinnalle

Jaa resepti

Ohje

* Paloittele parsakaalin kukinnot, leikkaa varsiosat suikaleiksi, mutta jätä kukkanuput kokonaisiksi. Pane ne vähään, suolalla maustettuun veteen ja keitä 5 minuuttia. Valuta. 

* Kuori sipulit, puolita ne ja leikkaa suikaleiksi. Hauduta sipulit voissa tai pekonisiivujen kanssa yhtä aikaisesti. 

* Levitä sipulit voidellun vuuan pohjalle. Asettele päälle parsakaalipalat. 

* Sekoita munat, kerma ja mausteet ja kaada seos vuokaan. Kasvisten ei tarvitse peittyä, koska nesteen pinta nousee uunissa. 

* Ripota päälle juustoraaste. 

* Kypsennä uunissa (200 astetta) noin 40 min. eli kunnes munaseos on hyytynyt ja pinnassa on kaunis väri.

 

Tehty myös ilman parsakaalia ja sen sijaan laitoin yhden paprikan ja kinkkusuikaleita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 15 3 Kevätkääryleet (helppo ja hyvä ohje)
  • 8 6 Japanilainen, mehevä jauhelihapihvi (helppo versio)
  • 14 1 Mukikakku (helppo ja nopea!)
  • 0 0 Sämpylät (helppo ja hyvä)
  • 14 3 Hanna-tädin kakut (helppo pikkuleipäohje)
  • 0 0 Nachopaistos (helppo ja nopea)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään