*

Yhteistyössä

Lapsiperheen ja laihduttajan perusboulognese Pääruoat

Reseptiä katsottu 14 606 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 7
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 4
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

merjase

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

8 annosta Lisää ostoslistalle  
500 g paisti jauhelihaa Lisää ostoslistalle
valkosipulia Lisää ostoslistalle
yrttimausteita Lisää ostoslistalle
1 pala selleriä Lisää ostoslistalle
5 kpl porkkanaa Lisää ostoslistalle
2 purkkia 70 g tomaattipuretta Lisää ostoslistalle
1 purkki tomaattimurskaa Lisää ostoslistalle
1 kuutio kasvisliemi Lisää ostoslistalle
6-8 dl vettä Lisää ostoslistalle
soijaa yms Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Jauheliha sekoitetaan kylmänä kylmään veteen, laitetaan kiehumaan matalalla lämmöllä. Lisätään yksi kasviliemikuutio sekä tomaattimurska ja pure. Porkkanat ja selleri hienonnetaan aivan pieneksi ja lisätään seokseen. Mausteita maun mukaan lisätään seuraavaksi. Sitten vaan haudutetaan  kiehuvana ja pitkään, vähintään 2-3 tuntia aivan pienellä lämmöllä.[br]

Kommentit

Käyttäjäkuva
Tämä on helppo ja hyvä jauhelihakastike isollekin joukolle. Koska reseptissä ei ole jauhoja se ei pala pohjaan vaikka sitä haudutetaan pitkään. Pastaa lisäksi tai laihduttajalle vaikkapa kesäkurpitsan suikaleista kypsennettyä "shagettia".

Yhteistyössä