22 889
22 889

Lapsiperheen ja laihduttajan perusboulognese

8 annosta

Raaka-aineet

500 g paisti jauhelihaa
valkosipulia
yrttimausteita
1 pala selleriä
5 kpl porkkanaa
2 purkkia 70 g tomaattipuretta
1 purkki tomaattimurskaa
1 kuutio kasvisliemi
6-8 dl vettä
soijaa yms

Jaa resepti

Ohje

Jauheliha sekoitetaan kylmänä kylmään veteen, laitetaan kiehumaan matalalla lämmöllä. Lisätään yksi kasviliemikuutio sekä tomaattimurska ja pure. Porkkanat ja selleri hienonnetaan aivan pieneksi ja lisätään seokseen. Mausteita maun mukaan lisätään seuraavaksi. Sitten vaan haudutetaan  kiehuvana ja pitkään, vähintään 2-3 tuntia aivan pienellä lämmöllä.[br]

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Nopeampi ja parempi jauhelihapasta
  • 7 3 Jauhelihakastiketta ja makaronia.
  • 3 8 Tomaatinen pastakastike
  • 2 0 Hirvipaisti ja kastike
  • 0 0 Punajuuri risotto ja naudankieli
  • 1 5 Lihasoppa paistista ja luomujuureksista

Kommentit

merjase
Tämä on helppo ja hyvä jauhelihakastike isollekin joukolle. Koska reseptissä ei ole jauhoja se ei pala pohjaan vaikka sitä haudutetaan pitkään. Pastaa lisäksi tai laihduttajalle vaikkapa kesäkurpitsan suikaleista kypsennettyä "shagettia".

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään