Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Plokkfiskur

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 44032
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 g

koljaa jos sattuu
saamaan (haddock) tai
turskaa pakasteena

 

2 dl

maitoa

 
 

30 g

voita

 
 

1 kpl

sipulia

 

30 g

jauhoja

 

500 g

perunoita

 
 

valkopippuria myllystä

 
 

suolaa

 

Ohjeet

Pehmitä hienoksi silputtu sipuli voissa miedolla lämmöllä. Lisää jauhot voi-sipuli seokseen koko ajan sekoittaen. Lämmitä maito ja lisää "taikinaan" vieläkin sekoittaen ja kiehauta. Anna sitten hautua 5 minuuttia. Sen jälkeen lisää jo aikaisemmin keitetyt kala ja perunat taikinaan. Muussaa ainekset karkeahkoksi massaksi. Ei soseeksi! Lisää vielä pippuria ja suolaa makua antamaan.

Tarjoa sellaisenaan leivän ja salaatin kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Perinteinen islantilainen ruoka. Täällä käytetään enimmäkseen tuota koljaa mutta sitä ei Suomessa minun tietääkseni ainakaan kaupoista saa...

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.