Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Burghulitto

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 4403
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 rkl

ruokaöljyä

 

1-2 kpl

sipuleita

 

300 g

jauhelihaa

 
 

0,5-1 pussia

pakastevihanneksia

 

1 prk

valkeita papuja
tomaattikastikkeessa

 

suolaa, mausteita

 

3-4 dl

burghul-vehnää

 

kuumaa vettä

 
 

Ohjeet

Ruskista sipulisilppu ja jauheliha öljyssä isossa (kannellisessa) wokkipannussa. Lisää pakastevihannekset, pavut, suola ja mausteet sekä burghul-vehnä. Sekoita. Lisää kuumaa vettä sen verran, minkä arvioit burghulin imevän itseensä kypsennyksen aikana. Kypsennä 10 minuuttia kannen alla keskilämmöllä. Sekoita välillä kypsennyksen aikana ja varmista, ettei pala pohjaan. Lisää vettä, jos tarpeen.


Burghul-vehnä on hyvä vaihtoehto normaalin riisin sijaan. Burghulia löytyy mahdollisesti itämaisista ruokakaupoista, joissa myydään riisiä, papuja, linssejä jne. Burghul-vehnän nimi saattaa olla myös muodossa bulgur tai bulghur.


Tämän ruoan olen nimennyt burghulitoksi, koska tämä on muunnelma perinteisistä risotto- ja makaroonitto-vaihtoehdoista. :D

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Nopeaa arkiruokaa!

Tekijän kommentti

siis erittäin hidasta arki ruokkaa kestää noi 4-5 päivää valmistaa tämä ruoka

tekijän ... 27.02.2007 klo 16:15

Hehheh... :D Miten se on mahdollista? Oliko resepti liian vaikea vai onko burghul-vehnää vaikea hankkia?

Herkkusuu 02.03.2007 klo 20:32

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.