Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Kasvisspagettikastike

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½

sipuli

 

3 kynttä

valkosipulia

 
 

1

porkkana

 
 

0,75 dl

punaisia linssejä

 

½ kourallinen

soijaproteiinisuikaleita

 

1

tomaatti

 
 

10 cm

pientä kesäkurpitsaa
(kurkkukin käy)

 

1/3

paprika

 
 

 

mausteet yms.

 

½

kasvisliemikuutio

 

hieman

timjamia,
paprikajauhetta,
yrttisuolaa

 

0,25-0,5 dl

juustoa

 
 

vettä, öljyä,
jauhoja (vaikkapa
gluteenittomia)

 

spagettia (keitä
ohjeen mukaan

 

Ohjeet

2 annosta

1. Pilko sipuli, porkkana ja valkosipuli. Huuhdo linssit. Kuullota sipuli ja valkosipuli, lisää sen jälkeen vettä n. 3dl ja laita soija- sekä porkkanapalat kiehumaan. Keitä n. 7min.

2. Lisää veteen puolikas kasvisliemikuutio, mausteet, yrttisuola ja linssit. Keitä n. 12min. Jossain tässä välissä on hyvä laittaa spagettivesi kiehumaan.

3. Lisää syntyneeseen keittomössöön vähän jauhoja ja loput vihannekset (pilkottuna). Lisää vettä tarpeen mukaan. Keitä ja hauduta kunnes spagetit ovat valmiit ja/tai kastikemössö ei ole enää keittomaista ja kasvikset ovat pehmeitä.

4. Raasta lopuksi n. 0,25-0,5dl juustoa mössöön ja sekoita.


Huomioi: Käytän itse "Vegappétit":in curry-soijasuikaleita, joita saa luontaistuotekaupoista.
Jos itse käytät maustamattomia suikaleita, lisää mössöön vielä hitusen korianteria, kurkumaa ja curryä.

Jätä juusto pois niin saat maidottoman version. ;)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ei maailman täyttävin ruoka, mutta pirun hyvää.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.