Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Lohta uunissa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 file

kirjolohta

 
 

karkeata suolaa

 

sitruunapippuria

 
 

aurajuustoa muruina

 

ruokakermaa

 

Ohjeet

4 annosta

Voitele sopivankokoinen vuoka. Laita kalafile vuokaan nahkapuoli alaspäin. Pyöräytä pari kierrosta suolamyllystä karkeata suolaa(tavallinen pöytäsuolakin käy)kalafileen päälle. Lisäksi sitruunapippuria maun mukaan. Murenna aurajuusto ja lisää ruokakermaan. Kaada kalan päälle. Uuni 200 astetta n. 40 min.
Lisukkeena keitetyt kasvikset ja riisi / peruna eri muodoissaan. Tai pelkästään uunissa haudutettujen kasvisten kanssa.
Alkupalana pääruokaa odotellessa voi tarjota bruchettan siivuja oluen tai viinin kanssa, ja vaihtaa päivän kuulumiset. Eli meillä ;
siivutin eilistä kuivahtanutta patonkia. Sipaisu oliiviöljyä pinnalle,sekoita tölkki tomaattimurskaa;suuremmat nesteet valutettuina, ja raastettua juustoa (kannikoista) + valkosipulia jos tykkää.
- uuni 200 astetta n. 10 min. keskitasolla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Työpäivän jälkeen nopeasti ja helposti pöytään hyvää ja kevyttä. Tosin niin hyvää, että söimme miehen kanssa kahdestaan melkein koko annoksen. - En ehtinyt ottaa kuvaa patongin siivuista. Hävis nälkäseen suuhun. Mutta sehän on tärkeintä, että maistuu...

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.