Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Tryffelit

Jauhelihapyörykät

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 43725
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

jauhelihaa
(sika-nauta,hirvi,broiler..)

 

1 dl

korppujauhoja

 
 

2 dl

kermaviiliä

 
 

1 kpl

sipulia

 

(1 kpl

valkosipulinkynsiä
murskattuna)

 

½ tl

jauhettua
maustepippuria

 
 

1 tl

suolaa

 

1 tl

paprikajauhetta

 
 

1 tl

grillausmaustetta

 

1 kpl

kanamunia

 
 

Ohjeet

Laita kulhoon kermaviili ja sekoita joukkoon korppujauhot,anna turvota. Kuullota silläaikaa sipuli silppu paistinpannulla voissa/öljyssä.
Yhdistä kermaviili-korppujauhoseokseen loput ainekset ja sekoita tasaiseksi. Paista koepulla pannulla,lisää mausteita tarvittaessa.
Leivo taikinasta tanko märällä työlaudalla/tasolla,jaa se yhtäsuuriksi paloiksi ja pyöritä palat palloiksi märin käsin uunipellille leivinpaperin päälle.
Kypsennä pyöryköitä 225 asteessa,12-15 min.


MUUNNOS:
Pyörykät voi kypsentää uunissa myös tomaattikastikkeessa ja saat samalla valmiin kastikkeen ruoalle!
Asettele pyörykät voideltuun uunivuokaan vieri viereen. Valmista tomaattikastike. Kiehauta 1 dl vettä ja ½ lihaliemikuutio kattilassa ja lisää joukkoon ½ tölkkiä (n.200 g) tomaattimurskaa ja mausta seos puserretulla valkosipulinkynnellä ja ripauksella suolaa,mustapippuria ja basilikaa. (oman maun mukaan!)
Kaada kastike pyöryköiden päälle. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 30 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.