Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Metsästäjän hirvipata

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 43625
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 gr

luutonta hirvenlihaa
kuutioina

 

50 gr

savustettua siankylkeä
suikaleina

 

2

sipulia, lohkoina

 

1 kpl

porkkanaa viipaleina

 

2 rkl

voita

 
 

0,5 tl

suolaa

 

1 tl

mustaa pippuria

 

1,5 rkl

vehnäjauhoja

 

2 dl

olutta

 
 

0,5 dl

vettä

 

2 rkl

riista-kantarellifondia

 

200 gr

ruusukaalia

 

2 rkl

persiljaa

 
 

Ohjeet

5 annosta

Ruskista siankylkisuikaleet kevyesti voissa paistinpannulla ja siirrä pataan.

Samoin sipulit ja porkkanat.

Ruskista lihapalat kahdessa erässä ja siirrä pataan, mausta suolalla ja pippurilla.

Lisää vehnäjauhot tasaisesti joukkoon, samoin olut, vesi ja fondi.

Anna padan kiehua miedolla lämmöllä n. tunnin ajan.

Lisää ruusukaalit ja keitä vielä n. 5 min.

Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa ja tarjoa pata keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.