Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Broileria appelsiini-kermakastikkeessa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (4 annosta)

400 gr

marinoituja broilerin
fileesuikaleita, esim
mandariini- tai
hunajamarinoituja

 

öljyä

 

1/2

purjoa, viipaleina

 

1 tl

soijakastiketta

 

tomaattipyreetä

 

1 tl

hunajaa

 

1/2 dl

appelsiinitäysmehua

 

1/2 dl

vettä

 

2 tl

ohrakasta

 

paprikajauhetta,
pippurisekoitusta,
suolaa tai
kanaliemikuutiota
murennettuna

 

2 dl

kermaa tai creme
fraichea

 

Ohjeet

Kuullota purjoviipaleet öljyssä, lisää broilerinsuikaleet ja anna niiden kypsyä.

Lisää soija, tomaattipyree, hunaja ja appelsiinimehu.

Hauduta hetki.

Sekoita ohrakas veteen ja suurusta kastike seoksella.

Mausta, lisää kerma, kuumenna kastike ja tarkista maku.

Tarjoa lisänä riisiä ja raikasta salaattia.

Kommentit

 

Tosi maukasta

muari 25.01.2008 klo 23:45

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.