Rukiinen pasta-kasvislaatikko

6 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

300 g	ruispastaa
1	Sipuli
1	pieni kesäkurpitsa
1	paprika
1 rkl	RUOKAÖLJYÄ
300 g	naudan paistijauhelihaa
1 ps	juustokeittoaineksia
2 dl	ruokakermaa
1 dl	vettä
3/4 tl	suolaa
1/4 tl	mustapippuria
2 tl	Oreganoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna uuni 175-asteeseen. Keitäpasta kypsäksi pakkauksen ohjeiden mukaan. Vauta keitinvedestä. Kuori ja hienonna sipuli. Huuhtele ja kuutioi kesäkurpitsa ja paprika. Ruskista jauheliha öljyssä paistinpannulla. Lisää kasvikset ruskistuksen loppupuolella. Sekoita keskenään juustokeittoainekset, ruokakerma, vesi ja mausteet. Sekoita pasta ja liha-kasvisseos keskenään uunivuoassa. Kaada juustokastike päälle ja kypsennä uunin alatasossa noin 45 minuuttia. Tarjoa esim. salaatin kera.