Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Päärynäkakku

Sieni-katkarapukeitto

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 43566
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

siitakesieniä tai
herkkusieniä
paloiteltuna

 

2 cm

tuoretta inkivääriä
murskattuna

 

1

limetin kuori hienoksi
raastettuna

 

1

valkosipulinkynsi
murskattuna

 
 

½

punainen chilipaprika
hienonnettuna (ei
siemeniä)

 

1 l

vettä

 

1 rkl

kana- tai thaifondia

 

ripaus sokeria

 
 

suolaa

 

muutama tippa limetin
mehua

 

3 dl

jäisiä, kuorittuja
katkarapuja

 

tuoretta korianteria

 
 

Ohjeet

4 annosta

Työstä kaikki keittoon tulevat kasvikset käyttövalmikksi kulhoihin. Mittaa kattilaan vesi. Lisää fondi ja limetin kuori. Lisää valkosipulisilppu, inkivääri ja sienet. Keitä muutama minuutti. Lisää sokeri, suola, limettimehu, chili ja katkaravut. Kuumenna keitt, mutta älä enää keitä. Annostele keitto kulhoihin ja koristele korianterilla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.