Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lihakastike

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

naudan sisäfilettä
paloina

 

voita paistamiseen

 
 

2 isoa

sipulia (toinen
punasipuli)

 

1

solo valkosipuli
puristettuna

 

1 iso

porkkana

 
 

liemi:

 

1 dl

vasikanfondia

 

loraus

soijaa

 

1 prk

tomaattipyrettä (70g)

 

5 dl

vettä

 

(tummaa
maizenasuurustetta)

 

 

1 prk

kevyt ranskankermaa

 

1

mustapekka tuorejuusto
(100g)

 

1 rkl

paprikajauhetta

 
 

1-2

laakerinlehteä

 

Ohjeet

6 annosta

Ruskista lihapalat padassa, voissa. Lisää silputtu sipuli ja valkosipuli ja paistele hetki lihan kanssa.

Kaada liemi sekaan ja paprikajauhe. Lisää myös paloiteltu porkkana ja laakerinlehdet.

Anna padan porista keskilämmöllä n. tunti ja lisää pippurijuusto ja ranskankerma. Poista laakerinlehdet.

Suurusta tässä vaiheessa jos haluat.

Anna padan hautua vielä pari tuntia, 2-1 teholla, välillä sekoitellen.

Tarkista suola ja mausta lisää jos tarvis.

Tarjoa keitettyjen perunoiden, muusin tai riisin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

näyttää herkulta!

askelmittari 05.01.2008 klo 06:01

hyvää ja ihanan väristä :)

anne 05.01.2008 klo 19:11

Juu, oli aika namia keitetyn riisin kanssa. Liha hajosi suuhun, oli niin mureaa.

Syngeror 06.01.2008 klo 12:33

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.