Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Herkkusienipiiras

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 4301
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

pohja:

 

100 g

margariinia, voita,
oivariinia, floraa tms.

 
 

2,5 dl

vehnäjauhoja

 

1 tl

leivinjauhetta

 
 

1 dl

juustoraastetta

 

0,5 dl

maitoa

 
 

täyte:

 

2 rkl

ruokaöljyä

 

2 kpl

porkkanoita raastettuna

 
 

1 kpl

sipuleita

 

1 prk

herkkusieniä

 
 

2-3 kpl

jäisiä pinaattipaloja

 
 

0,5 tl

korianterijauhetta

 
 

0,5 tl

kanelijauhetta

 

ripaus kaardemummaa

 
 

1 tl

suolaa

 

päälle:

 

2,5 dl

maitoa

 
 

3 kpl

kananmunia

 
 

3 dl

juustoraastetta

 

Ohjeet

Valmista pohja:

Nypi rasva ja vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe murumaiseksi seokseksi. Lisää juustoraaste ja maito. Vaivaa tasaiseksi taikinaksi.


Levitä taikina hieman reunojen yli piirakkavuokaan, joka on päällystetty leivinpaperilla. (Voit ripotella hieman lisää vehnäjauhoja taikinan päälle levityksen helpottamiseksi, jos taikinasta tuli liian löysä.)


Valmista täyte:


Kypsennä raastetut porkkanat ja sipulisilppu öljyssä paistinpannulla. Lisää sekaan herkkusienet, joiden liemen olet valuttanut pois. (Halutessasi voit huuhdella niitä puhtaalla vedellä pari kertaa). Lisää myös pari jäistä pinaattipalaa.


Mausta korianterijauheella, kanelijauheella, kaardemummalla ja suolalla. Hauduta vielä pari minuuttia.


Kaada täyteseos piiraspohjan päälle.


Päälle:

Valmista juusto-munamaito sekoittamalla ainekset keskenään. Kaada täytteen päälle.


Kypsennä uunissa 175-200 asteessa noin 40 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Helppo ja ruokaisa piiras pieneen nälkään.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.