Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Hampurilaissämpylät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2½ dl

vettä (maitoa)

 

25 g

hiivaa

 
 

½ tl

suolaa

 

1 rkl

siirappia

 
 

n.6 dl

vehnäjauhoja tai
sämpyläjauhoja

 

½ dl

öljyä

 

voiteluun

maitoa

 
 

pinnalle

seesaminsiemeniä

 

Ohjeet

Liuota hiiva. Lisää suola ja siirappi. Alusta jauhot ja loppuvaiheessa öljy. Anna kohota lämpimässä.
Leivo taikinasta tanko ja paloittele se 6 osaan. Pyörittele paloista pyöreät sämpylät. Pane pellille ja painele kädellä matalemmiksi. Laita vielä hetkeksi sämpylöiden päälle leivinpaperi ja uunipelti. Anna kohota lämpimässä peiteltynä. Voitele maidolla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa 12-15 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kertakaikkisen onnistuneita! Todella hyviä hampurilaissämpylöitä! Minulla hieman tarttu leivinpaperi kiinni kun kohotin niitä pelti päällä. Ei haitannu, mutta ens kerralla ripottelen vähän jauhoja eka. Tuli juuri sopivan litteitä ja laajoja. Tykättiin!

suvianne 20.01.2008 klo 16:47

Taas onnistui! Tein leipäkoneella taikinan ja kaksinkertaisena.Siihen laitoin vielä desin lisää jauhoja ihan vaan vinkiksi leipäkoneen käyttäjille!

suvianne 25.01.2008 klo 20:02

Tein kaksinkertaisen annoksen hiivaleipäjauhoilla. Suosittelen :)

Teya 28.03.2008 klo 17:05

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.