Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kahden maun muffinssit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (12 annosta)

200 gr

voita

 

2 dl

sokeria

 

3 kpl

kananmunia

 

4,5 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 

1 tl

vanillinisokeria

 

1,75 dl

maitoa

 

suklaamuffinsseihin:

 

2 rkl

kaakaojauhetta

 

85 gr

taloussuklaata rouheena

 

vaaleisiin
muffinsseihin:

 

2 rkl

vehnäjauhoja

 

150 gr

jogurttirusinoita

 

Ohjeet

Voitele 12 muffinssin vuoka, tai asettele pellille isoja paperivuokia.

Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen, hyvin vatkaten.Taikinan juoksettumisen estät lisäämällä ruokalusikallisen vehnäjauhoja.

Sekoita keskenään loput vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri ja lisää ne taikinaan

Sekoita hyvin, mutta älä vaivaa turhaan.

Sekoita maito taikinaan.

Jaa taikina kahteen osaan.

Lisää suklaamuffineihin siivilän läpi kaakaojauhe ja suklaarouhe.

Lisää jogurttimuffinsseihin vehnäjauhot ja jogurttirusinat.

Jaa taikina 12 muffinin vuokaan 6 vaaleaa ja 6 tummaa, tai paperivuokiin.

Paista 225 asteessa 15-20 min.

Anna jäähtyä hiukan ennen tarjoamista.

Olen lisännyt jogurttimuffinsseihin myös paloiteltua valkosuklaata, jos sitä on sattunut kotona olemaan.

Kommentit

 

Aina onnistuu.

Tekijän kommentti

Jogurttirusinat ja valkosuklaa kiva lisä, pitääpä muistaa!

piia58 26.01.2008 klo 18:02

Oli tosi hyviä. Takuu tarjottavaa.

muari 26.01.2008 klo 19:03

Hei, lapset innostuivat leipomaan näitä vaikka jogurttirusinat puuttui. Tekivät suklaalla ja toiset hillolla ja vielä yhdet mansikalla. Koska innostuivat kaksinkertaisella taikinalla niin herkkumuffineita on nyt vaikka naapureille asti! Kiitos hyvästä ohjeesta, perustaikina niin kiva että kaikki maut olivat ihania.tv lynx

Lynx 29.02.2008 klo 20:32

Minäkin laitan toisinaan valkosuklaata, kun ei ole rusinoita.

muari 29.02.2008 klo 21:00

Näistä tuli tosi hyviä! Nam !

vii-vi 08.04.2008 klo 12:07

Ja melko helposti, eikö vain

muari 08.04.2008 klo 20:32

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.