Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

HERKKUSIENI-KATKARAPUKREPIT

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 4292
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

krepit:

 

2 dl

maitoa

 
 

1½ dl

vichyä

 
 

3

munaa

 
 

2 dl

vehnäjauhoja

 

30 g

sulatettua voita

 
 

suolaa

 

täyte:

 

200 g

herkkusieniä
viipaloituna pieniksi

 
 

200 g

katkarapuja

 

½ dl

raastettua parmesania

 
 

½ dl

hienoksi leikattua
ruohosipulia tai
kevätsipulinvartta

 
 

suolaa, pipuria

 
 

Ohjeet

4 annosta

Tee ensin kreppitaikina: sekoita maito ja vichy ja vispaa munat joukkoon. Lisää siivilöidyt jauhot ja viimeisenä sulatettu voi. Mausta suolalla maun mukaan. Anna turvota hetki. Paista krepit pienellä paistinpannulla pienessä määrässä voita kullanruskeiksi molemmilta puolilta.


Tee täyte: kuullota herkkusieniä öljyssä miedolla lämmöllä, kunnes ne saavat hieman väriä. Mausta suolalla sekä valkopippurilla myllystä. Anna jäähtyä hetki ja lisää katkaravut. Jos käytät pakastekatkarapuja, anna niiden sulaa ennen lisäämistä. Sekoita joukkoon parmesaniraaste ja kevät- tai ruohosipuli. Laita täytettä krepin keskelle ja rullaa. Voit tehdä krepit valmiiksi ja lämmittää ne sitten uunissa ennen tarjoamista. Halutessasi voit laittaa kreppien päälle vielä hieman juustoa ja kuorruttaa ne uunissa. Tarjoa salaatin kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.