Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Lohikeitto lipstikalla

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kpl

lohta, kokonaisena

 

vettä,
kalaliemikuutioita

 

lipstikan varsia,
pakastettuja ja
kuivattuja

 

2 kpl

laakerinlehtiä

 

pala

lanttua, raasteena

 

3-4 kpl

porkkanaa, kuutioina

 

10 kpl

mauste- ja
valkopippuria

 

4 kpl

perunoita, kuorittuna,
kuutioituna

 

kuutioitua lohta,
makusi mukaan

 

2-4 dl

ruokakermaa 15%, hyla

 

tilliä silputtuna

 
 

Ohjeet

6 annosta

Fileroi lohi.

Laita perkeet, pää, josta olet poistanut kidukset,ruoto ja vatsalihat kattilaan kiehuvaan veteen, johon olet laittanut mausteet:liemikuutiot, laakerinlehdet ja lipstikat.

Tässä keitossa oli yhteensä kymmenkunta n.5-7 cm vartta, kuivattuja ja pakasteesta.

Anna liemen poreilla pienellä lämmöllä, että liemi imee itseensä mausteet, n.15-20 min.

Nostele kalanperkeet reikäkauhalla kattilasta ja siivilöi liemi.

Laita liemi takaisin kattilaan, lisää pippurit ja lantturaaste. Anna muhia hetki, lisää porkkanat, hauduta n.5 min, ennekuin lisäät perunat.

Kun perunat ovat puolikypsiä, lisää päälle lohi-kuutiot.

Anna muhia kypsäksi, lisää kerma, maista suolaisuus, aromisuola sopii hyvin keittoon, lisää tilli pinnalle.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.