*

Yhteistyössä

Porkkana-fetajuustopiirakka Lisukkeet

Reseptiä katsottu 7 535 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää suosikkeihin

  • Anna peukku 3
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 9
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Teya

Minä metsästän pelkästään kasvisruoka ohjeita. Liha on jäänyt pois itsestään kun se ei vaan maistu. ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
2 dl pikakaura + kuituhiutaleita (Myllyn Paras, mutta muutkin kaura-lese seokset käy) Lisää ostoslistalle
2 dl hiivaleipäjauhoja Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
1 tlk MAITORAHKAA Lisää ostoslistalle
75 g sulaa margariinia Lisää ostoslistalle
1 muna Lisää ostoslistalle
Täyte:
3 (n.250g) porkkanaa raasteena Lisää ostoslistalle
2 sipulia silputtuna Lisää ostoslistalle
2 rkl hunajaa Lisää ostoslistalle
1 tl yrttisuolaa Lisää ostoslistalle
1 rkl rakuunaa Lisää ostoslistalle
200 g kevyt fetajuustoa kuutioina Lisää ostoslistalle
1 tlk kermaviiliä tai kevyt hapankermaa Lisää ostoslistalle
1 kananmuna Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 1,5 - 2 h

Pohja: Sekoita kuivat ainekset keskenään, lisää rahka, sula rasva ja muna, sekoita tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (tai irtopohjavuokaan) pohjalle ja reunoille. Laita kypsymään 200 asteiseen uuniin 15 minuutiksi. (Jos käytät irtopohjavuokaa;tue piirakan reunoja esim foliolla)

Täyte:Valmista pohjan kypsyessä täyte, kuullottamalla porkkanaraaste ja sipuli paistinpannulla tai kasarissa. Lisää siihen hunaja, suola ja rakuuna. Anna pehmentyä hetki. Ota seos pois hellalta, anna jäähtyä ja sekoita loput aineet täytteeseen.

Kaada täyte puolikypsälle piirakkapohjalle ja jatka paistamista vielä 15-25 minuuttia, kunnes täyte on kunnolla hyytynyt ja kauniin värinen. Vuoka vaikuttaa paistoaikaan. Anna jäähtyä ja nauti vaikka salaatin kera.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Pohjan voi tehdä myös valmistaikinasta, nopeuttaa, mutta suosittelen kokeilemaan; on maukas! Täyte on jännästi makea ja suolainen.

Yhteistyössä