*

Yhteistyössä

Ruokakassi

Porkkana-fetajuustopiirakka Lisukkeet

Reseptiä katsottu 6 894 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Peukkuja 3 +
  • Kokkasitko tätä? +
  • Kommentit 9 +
  • Jaa kaverille +

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Teya

Minä metsästän pelkästään kasvisruoka ohjeita. Liha on jäänyt pois itsestään kun se ei vaan maistu. ...
2 dl pikakaura + kuituhiutaleita (Myllyn Paras, mutta muutkin kaura-lese seokset käy) Lisää ostoslistalle
2 dl hiivaleipäjauhoja Lisää ostoslistalle
1 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
1 tlk MAITORAHKAA Lisää ostoslistalle
75 g sulaa margariinia Lisää ostoslistalle
1 muna Lisää ostoslistalle
Täyte:
3 (n.250g) porkkanaa raasteena Lisää ostoslistalle
2 sipulia silputtuna Lisää ostoslistalle
2 rkl hunajaa Lisää ostoslistalle
1 tl yrttisuolaa Lisää ostoslistalle
1 rkl rakuunaa Lisää ostoslistalle
200 g kevyt fetajuustoa kuutioina Lisää ostoslistalle
1 tlk kermaviiliä tai kevyt hapankermaa Lisää ostoslistalle
1 kananmuna Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Valmistusaika 120 min

Pohja: Sekoita kuivat ainekset keskenään, lisää rahka, sula rasva ja muna, sekoita tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirakkavuoan (tai irtopohjavuokaan) pohjalle ja reunoille. Laita kypsymään 200 asteiseen uuniin 15 minuutiksi. (Jos käytät irtopohjavuokaa;tue piirakan reunoja esim foliolla)

Täyte:Valmista pohjan kypsyessä täyte, kuullottamalla porkkanaraaste ja sipuli paistinpannulla tai kasarissa. Lisää siihen hunaja, suola ja rakuuna. Anna pehmentyä hetki. Ota seos pois hellalta, anna jäähtyä ja sekoita loput aineet täytteeseen.

Kaada täyte puolikypsälle piirakkapohjalle ja jatka paistamista vielä 15-25 minuuttia, kunnes täyte on kunnolla hyytynyt ja kauniin värinen. Vuoka vaikuttaa paistoaikaan. Anna jäähtyä ja nauti vaikka salaatin kera.

Kommentit

Käyttäjäkuva
Pohjan voi tehdä myös valmistaikinasta, nopeuttaa, mutta suosittelen kokeilemaan; on maukas! Täyte on jännästi makea ja suolainen.

Yhteistyössä