Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Soodaleipä

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 dl

hiivaleipäjauhoja

 

3 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

kauraleseitä

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

soodaa

 
 

1 rkl

sokeria

 
 

1 tl

suolaa

 

1

kananmuna

 
 

4 dl

piimää

 
 

Ohjeet

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Riko munan rakenne toisessa astiassa ja sekoita joukkoon piimä. Kaada piimäseos jauhojen joukkoon ja sekoita huolellisesti, mutta hellästi. Anna taikinan levätä hetki ja muotoile siitä pyöreä leipä hyvin jauhoitetulla pöydällä. Leikkaa leivän keskelle terävällä veitsellä risti. Paista 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Perinteinen irlantilainen soodaleipä. Ei kohottamista. Hyvä ja nopea vaihtoehto kun tekee mieli tuoretta leipää.

Tekijän kommentti

Hitsi piimääkin löytyy! Taian kokeilla heti kun edelliset on syöty!

suvianne 07.01.2008 klo 18:17

Poika sanoi että äiti tämä on maailman parasta leipää! Yksivuotiaskin vetää jo toista siivua! Leipä on ihanan keltaista ja mehevää sisältä todella hyvää ja tosi nopee tehä! Saa helposti leivän tuoksua. Minulle riitti paistoajaksi 30min. Laitan kuvia tulemaan mutta varmaan parempi että leivot äkkiä oman leivän koska minulla on tunnetusti aika rumia nämä leipomukset! :)

suvianne 10.01.2008 klo 09:56

10 Peukkua heti!! Leipä lopussa ja kello paljon. Tämä tuli noeasti ja oli niiiiiiiiiin hyvää. Aineksia puuttui joten vaihdoin kauraryynit kauraleseihin ja piimän rahkamaitoseokseen. En millään meinannut saada sievää, mutta oikein märillä käsillä kun muotoili niin mielestäni onnistui hyvin!! Laitan kuvan tonne foorumille niin näet :) Kiitos aivan ihanasta reseptistä!!

Lynx 20.08.2008 klo 20:05

Ihana leipä. Ehdottomasti peukku tälle!

enila 21.08.2008 klo 21:29

Taytyypa kokeilla:) Vaikuttaa hyvalta!

masotto 23.08.2008 klo 19:56

Oli hyvä iltapala. Nopeus ja helppous iso plussa.

Minnix3 23.08.2008 klo 21:55

Tänään piti äitille kopioia resepti kun oli niiiiiin hyvää ja kuohkea ja pehmeää! :)

Lynx 13.09.2008 klo 13:54

Nyt on kaikki aineet joten ei muuta ko leipoohaa... näin pohojalaisittain..

Rusko 25.09.2008 klo 12:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.