Kumppanit

Pastasalaatti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

250 g

pastaa

 

2 rkl

öljyä

 

2 rkl

balsamico-etikkaa

 

pippuria

 
 

suolaa

 

1

iso valkosipulin kynsi

 
 

aurinkokuivattuja
tomaatteja

 

200 g

kirsikkatomaatteja

 
 

tuoretta basilikaa

 

1

kurkku

 
 

oliiveja

 
 

100 g

parmesan-juustoa

 
 

Ohjeet

  • Keitä pasta ja kaada siivilään. Valuta kylmää vettä siivilän läpi.
  • Sekoita salaattikulhon pohjalle öljy, balsamico-etikka, pippuri, suola ja puristettu valkosipuli.
  • Lisää kulhoon pasta ja sekoita huolella.
  • Puolita kirsikkatomaatit ja pilko kurkku paloiksi. Leikkaa myös aurikokuivattuja tomaatteja pienemmiksi. Sekoita pastan sekaan.
  • Lisää oliivit.
  • Höylää sekaan pieniä parmesan-paloja. (Jos kaupasta ei löydy parmesaania, käytä vaikka emmentaalia)
  • Anna maustua jonkun aikaa jääkaapissa.
  • Lisää sekaan ennen tarjoilua revittyjä basilikan lehtiä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Valkosipulin ystävien pastasalaatti :)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.