Kumppanit

Sienimuffinssit

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 dl

ruisjauhoja

 

1 dl

speltti alkuvehnää

 

1 dl

sokerijuurikaskuitua
hiutaleina

 

2 dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

roseepippuria

 

1 tl

yrttisuolaa

 

2 tl

kirveliä

 
 

0,5 tl

chilijauhetta

 
 

2 dl

sieniä

 

100 g

aurinkokuivattuja
tomaatteja

 

3 dl

kookosmaitoa

 

2

kananmunaa

 
 

1 dl

kasvislientä
kuutioista

 

1 dl

öljyä

 

Ohjeet

Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa. Saksi sienet pienemmiksi, minulla oli suppilovahveroita, ja kuivatut tomaatit kuutioiksi.Sekoita kaikki aineet keskenään. Jos taikina vaikuttaa hurjan löysältä lisää hieman vehnäjauhoja. Lusikoi taikina muffinsvuokiin. Paista 200 asteessa noin 15-20 minuuttia

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Erittäin hyvän makuinen. Tarjoaisin vaikka iltateellä.

Tekijän kommentti

varmasti ihanii :) :)

anne 31.12.2007 klo 15:37

Hyvännäkösiä maistuis kyllä miulekii :) kookosmaito antaa varmaan oman säväyksesä noihi :)

mari76 31.12.2007 klo 15:40

Maistoin ja oli hyviä! Kookosmaitoa kun laittaa niin saa muffinseista maidottomia :)

Mustikka 31.12.2007 klo 17:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.