Raaka-aineet
| 2-3 pkt | pekonia, muffinssipellin koloihin |
| 1 tl | emmentaaliraastetta / pekonikolo |
| 5 dl | kypsiä kasviksia: |
| kukkakaalinkukintoja | |
| parsakaalin kukintoja | |
| paistettuja sieniä ja purjoa | |
| mustapippuria | |
| ripaus suolaa tarvittaessa | |
| muutama rikottu kananmuna | |
| provencen yrttiseosta | |
| musta- ja valkopippurijauhetta | |
| halkaistuja kirsikkatomaatteja | |
| (juustoraastetta) |
Ohje
Vuoraa muffinssipellin kolot pekonisiivuilla ja laita kuhunkin koloon 1 tl emmentaaliraastetta.
Asettele kasvikset kauniisti pekonikääröihin ja valuta maustettua munamassaa päälle.
Asettele pinnalle kirsikkatomaatteja ja juustoa, jos haluat.
Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.