Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Sitruuna-valkosipuli herkkusienet

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n. 5 kpl

herkkusieniä
viipaloituna

 

1 kpl

sitruuna

 
 

1 kpl

pieni sipuli

 

3 kpl

valkosipulin kynsiä

 
 

1 rkl

kapriksia

 
 

n. 2-3 rkl

oliiviöljyä

 

1 tl

suolaa

 

1 tl

sokeria

 
 

mustapippuria

 
 

Ohjeet

Viipaloi herkkusienet ja laita ne kulhoon. Tee marinadi erilliseen kulhoon aloittaen puristamalla valkosipulin kynnet siihen. Raasta koko sitruunan kuori ja lisää valkosipulin joukkoon. Lisää myös mehu puolikkaasta sitruunasta ja pari ruokalusikallista öljyä. Vielä suola ja sokeri ja ripaus mustapippuria ja marinadi on valmis. Sekoita kaikki ainekset hyvin keskenään ja sitten kaada marinadi sienten päälle ja varmista että kaikki sienet saavat osansa marinadista. Lopuksi ripottele kapriksia sienten päälle oman maun mukaan ja päällimmäiseksi sipulirenkaita. Laita jääkaappiin marinoitumaan. Herkkusienien määrää on vaikea sanoa, jos näyttää että marinadi ei riitä niin tee vähän lisää.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä on jännä äidiltä peritty resepti, jakaa mielipiteet. Itse tykkään siitä ja laitan esimerkiksi leivän päälle tai lisukkeena grillauksessa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.