Kananmunakastike

Reseptiä katsottu 84 771 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 dl Valkokastiketta
4 kpl kananmunia, keitettyjä
suolaa
valkopippuria

Ohjeet

Valmista valkokastike ( Sulata kattilassa rasvaa ja kiehauta siinä vehnäjauhoja, yhteensä saavat olla tukevahko mössö. Älä ruskista jauhoja. Lisää maitoa hiljalleen koko ajan sekoittaen, kunnes kastike on haluamasi paksuista. Lisää silputut ( ja kuoritut) kananmunat.

Mausta suolalla ja valkopippurilla.

Tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.


Kommentit

Pirja
Ei tämän helpompaa juuri olekaan. Mahdottoman väritön ja vitamiiniton ruoka, mutta Niin hyvää :) Vuosia sitten palatessani kotimaahan pitkän poissaolon jälkeen pyysin äitiäni tekemään tätä ruokaa! Asiaan kuuluu, että perunat murskataan haarukalla ja sekoitetaan kastikkeen kanssa lautasella mössöksi.