Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Pippuripihvi

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2

paksua viipaletta
naudan ulko-tai
sisäfilettä

 

1 rkl

mustapippuria

 
 

1 rkl

rosepippuria

 

1 rkl

viherpippuria

 

suolaa

 

sinappia

 
 

1 dl

ruokakermaa

 

2 tl

konjakkia

 
 

Ohjeet

2 annosta

Murskaa pippurit karkeaksi rouheeksi, laita lautaselle. Näytä pihveille hellästi nyrkkiä, varsinkin jos on sisäfilettä. Levitä pihvien reunoille hiukan sinappia ja pyöritä sen jälkeen reunat pippurirouheessa. Laita pihveille suolaa jo tässä vaiheessa. Paista kuumalla pannulla voi-öljyseoksessa molemmin puolin pikaisesti, jos haluat mehevän ja puolikypsän, muussa tapauksessa paista pitempään! Ota pihvit pannulta ja kaada kerma (ja konjakki). Anna kiehahtaa ja sekoittele pohjasta makuja kermaan.

Voit paistaa pihvien kanssa valkosipulinkynsiä, kuten kuvassa.

Tarjoa "bataatti-perunamuusin" tai "raakapaistettujen juuresten" kanssa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kiitoksia herkullisesta ohjeesta, säästit minut miettimiseltä pyhäruuan suhteen.

Riitta-Mummo 29.12.2007 klo 18:29

Toivottavasti maistuu!

Påla 29.12.2007 klo 21:22

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.