Kumppanit

Knuutilan klimppisoppa

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 42404
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

500 gr

savuluita ja lihaa

 

vettä, suolaa

 

1

sipulia, silputtuna

 

2

porkkanaa, kuutioina

 

palat

juuriselleriä,
palsternakkaa

 

maustepippureita

 
 

klimpit l. mykyt

 

0,5 lt

kuorittuja perunoita,
vettä

 

1-2

munaa

 
 

1 dl

kermaa + keitinlientä

 

suolaa, sokeria,
kardemummaa tai
muskottikukkaa tai
inkivääriä

 

vehnäjauhoja., ja
vähän ohrajauhoja

 

lihaliemi kuutioita

 

Ohjeet

Keitä lihoja ja juureksia, kunnes ne ovat kypsiä.


Nostele lihat kattilasta ja siivilöi kasvikset liemestä.


Keitä sillävälin kun lihat kypsyvät perunat ja soseuta ne.


Lisää perunoihin munaa, kerma, keitinlientä ja soseutetut juurekset.


Mausta suolalla, sokerilla ja mausteilla makusi mukaan.


Vatkaa seosta maustelisäyksen aikana.


Lisää viimeksi vehnäjauhoja ja vähän ohrajauhoja, seoksen tulee olla sakeaa puuroa.Älä vaivaa enään jauholisäyksen jälkeen.Ota klimppejä lusikalla ja laita ne keitinliemeen kiehumaan. Lisää lihat keittoon, tarkista maku, lisää lihaliemikuutioita jos on tarvis, nauti.


Tällaista klimppisoppaa olen saanut sukulaispidoissa ja se on todella hyvää.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.