5 197

Kinuskikarpalojuustokakku By Ezzi

Name: Kinuskikarpalojuustokakku By Ezzi
Prep time: 24 h
Cook time: 24 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 12 digestive-keksiä; 100g sulatettua margariinia; 2rkl sokeria; 5 liivatelehteä; 1rkl sitruunamehua; 200g karpalotuorejuustoa; 1,5dl valmista kinuskikastiketta; 1rkl vaniljasokeria; 2dl karpalomehua; 1dl hyytelösokeria

8 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja
12	digestive-keksiä
100 g	sulatettua margariinia
2 rkl	sokeria
täyte
5	liivatelehteä
1 rkl	sitruunamehua
200 g	karpalotuorejuustoa
1,5 dl	valmista kinuskikastiketta
1 rkl	vaniljasokeria
kiille
2 dl	karpalomehua
1 dl	hyytelösokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Murskaa keksit hyvin, lisää pohjan muut ainekset joukkoon ja painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan.

2. Liota liivatelehdet 10 min runsaassa kylmässä vedessä.

3. Sekoita tuorejuustoa notkeammaksi, lisää joukkoon kinuskikastike ja vaniljasokeri.

4. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi pois ja liuota kuumaan sitruunamehutilkkaan.

5. Lisää norona koko ajan sekoittaen tuorejuustoseoksen joukkoon ja kaada keksipohjan päälle. Anna hyytyä jääkaapissa ainakin 4 tuntia, mieluiten yön yli.

6. Kiilteen valmistus: Kuumenna mehu. Lisää sokeri ja anna kiehahtaa. Jäähdytä, lusikoi kakun päälle ja anna jäähtyä jääkaapissa puoli tuntia.