Raaka-aineet
200 g | laktoositonta voita |
3/4 dl | sokeria |
2 1/4 dl | tummaa jytte-jauhoa |
1 dl | tattari-jauhoa |
1 tl | leivinjauhetta |
täyte | |
---|---|
400 g | pakastemustikoita |
1 dl | sokeria |
½ dl | perunajauhoja |
Ohje
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat-aineet keskenään ja kaada voi-sokeri-seokseen.
Ota taikinasta 2/3 ja painele se voideltuun, halkaisijaltaan n. 20cm olevaan vuokaan - reunoille taikinaa n. 4cm.
Sekoita täytteen aineet yhteen ja laita ne pohjan päälle.
1/3 taikinasta kauli leivinpaperin päällä kuori kukkoon - käytä Jytte-jauhoa kaulimiseen. Kaulittuasi sopivan kokoisen kuoren, humpsauta se kukon päälle.
Paista 200 asteessa, uunin alatasossa n. 40min.
Nauti lämpimänä vanilijajäätölön kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään