Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Kengurua wokissa

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.300 g

kengurun lihaa

 

1

purjo

 
 

2

porkkanaa

 
 

sokeriherneitä

 

3

valkosipulinkynttä

 
 

1 rkl

maapähkinäöljyä

 

(mangoldia jos on)

 

suolaa, ripaus
chilijauhetta

 

marinadi:

 

2 tl

teriyakikastiketta

 

2 tl

soijaa

 

lisäksi riisiä

 

Ohjeet

2 annosta

Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi ja pane ne pariksi tunniksi marinoitumaan. Keitä riisi ohjeen mukaan. Suikaloi vihannekset. Pane liha valumaan talouspaperin päälle ja kuumenna wokkipannu. Pane öljy pannulle ja lisää liha 30 s kuluttua. Paista liha nopeasti, ota pois pannulta. Paista vihanneksia 2 min. Lisää liha ja mausta suolalla ja chilillä. Tarjoa riisin kera. Tämä aidosta ohjeesta.


Minä tein näin:






Voita ja öljyä pannulle(vokki on jossain vintillä). Lihat pannuun, valkosipulit perään ja heti kohta porkkanat. Kaikki ruskistetaan kevyesti, maustetaan, sitten ihan lopussa loput vihannekset ja keitetty riisi myös joukkoon. Annostellaan lautasille ja kukin saa lisätä soijaa makunsa mukaan. Hyvää!


Käytän Indonesialaista vähän suolaista soijakastiketta.


Syö ja Laihdu - Uusi terveellinen keittiö -kirjasta



Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.