Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Jouluiset broilerin rintafileet

Valkosipulinkynnet maukkaassa marinadissa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 gr

valkosipulin
kynsiä,kuorittuna

 

liemi:

 

1 dl

valkoviinietikkaa

 

1 dl

vettä

 
 

2 rkl

sokeria

 
 

1 tl

suolaa

 

2

laakerinlehtiä

 

1 rkl

rosepippuria

 

5 kpl

maustepippuria,
kokonaista

 

Ohjeet

4 annosta

Kiehauta liemi ja lisää kynnet liemeen.Anna muhia hiljaisella lämmöllä 3-5 min.


Nosta kattila liedeltä.purkita kynnet ja kaada mausteliemi päälle.


Voit maistella jo seuraavana päivänä.


Kynsien keitto-aika riippuu, millaisista kynsistä pitää.


Jos haluaa pehmeitä, pitää keittää kauemmin. Itse olen mieltynyt "al dente" eli hieman kovahkoon malliin ja silloin keitän vain tuon 3 min.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Monista kokeilluista marinaadeista, mielestäni paras.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.