Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Suutarinlohi

Kirjaudu tallentaaksesi
resepti pöytälaatikkoosi

 
 
 

Raaka-aineet

500 gr

silakkafileitä

 

3 tl

suolaa

 

2

sipulia, viipaleina

 

1 kpl

porkkanaa, viipaloituna

 

10 kpl

maustepippuria,rouheena

 

5 kpl

kok.neilikkaa

 

1

laakerinlehtiä

 

liemi:

 

2 dl

vettä

 

1 dl

etikkaa

 

4 rkl

sokeria

 

Ohjeet

Alkupalat - 6 annosta

Suolaa silakat kevyesti ja anna niiden maustua kylmässä muutama tunti.


Sekoita vesi, etikka ja sokeri hyvin.


Kääri kalat rullalle ja lado ne astiaan kerroksittain mausteiden kera.


Kaada liemi kaloille ja anna niiden maustua vuorokausi.


Kala saa mukavan aromin jos laitat kerrosten väliin muutaman mustaherukan lehden.


Voit oikoa reseptiä ja käyttää etikan asemesta Rajamäen säilöntälientä.


Siinä on valmiiksi sokeri ja mausteet, joten tarvit vain kalaa, vettä ja sipulia.

Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi! Jos et ole vielä Suomen suurimman kokkikerhon jäsen, rekisteröidy suoraan tai :n kautta

Kumppanit