4 422
4 422

Savusilakka-pekonipatee

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

800 g savusilakoita
140 g savupekonia (Eldorado)
dl maitoa
50 g kylmää keitettyä perunaa hienoksi raastettuna
2 munaa
rkl vehnäjauhoja
½ tl rouhittua valkopippuria
½ tl mustapippuria
1 rkl kapriksia
1 rkl kuullotettua sipulia
3 rkl sitruunamehua

Jaa resepti

Ohje

Perkkaa savusilakat hyvin. Silppua pekoni mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Lämmitä sitä vähän pannulla, niin että rasva alkaa sulaa. Älä ruskista. Jäähdytä.


Sekoita pekoni ja silakat tehosekoittimessa tasaiseksi massaksi.


Lisää joukkoon kaikki muut aineet ja sekoita hyvin.

Vuoraa pieni rengaskakkuvuoka foliolla ja voitele sen sisäpinta öljyllä.


Lusikoi pateemassa vuokaan ja tasoita. Kiedo koko vuoka ympäriinsä folioon.


Kypsennä vesihauteessa n. ½ tuntia. Vuoan pohja ei saa koskettaa veteen.


Jäähdytä patee ja kumoa se vuoasta. Koristele tillillä ja kapriksella ennen tarjolle asettamista. Sitruunanlohkotkin sopivat tähän joukkoon.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään