Purjosieni pasteija

30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Gluteeniton Sokeriton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 pkt	voi tai letitaikinalevyä
100 gr	pikottua purjoa
14o gr	sieniä (kanttarilli, suppilovahvero tai jotain muuta sientä)
1 dl	pitkäjyvä riisiä
	suolaa
	mustapippuri rouhetta
25 gr	voita (sinten ja purjon kuulottamiseen)
1 kpl	kananmuna (voiteluun)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä riisit kypsäksi ja piko sienet ja purjo, laita voi kuumalle paistinpannule ja paista purjo/sieni seosta niin kauan että neste haihtuu pois, mausta seos suolalla ja pippurilla, sekoita riisit ja purjo/sieni seos keskenään ja anna jäähtyä. täyte riittää 20 kpl pasteijaan.

Sulata taikinalevyt ja leikkaa taikinalevyt kahtia ja aseta taikinalevyn pala leivinpaperin palan päälle ja laita täytettä taikanalevypalasen keskelle ja pyoritä taikanalevy täytteineen rullalle ja aseta rulattu pasteija uuninpellille leivinpaperin päälle saumapuoli alaspäin, rullaa näin kaikki 20 pasteijaa ja kun ne ovat uunipellillä voitele pasteijat vatkatulla kanamunalla ja paita ne +225 asteisessa uunissa 20 min