Sulje ikkuna

 
     

Katkarapubruschetat

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 pss

katkarapuja (180 gr)

 

öljyä

 

2

valkosipulin kynttä

 

chilirouhetta

 
 

vähän

suolaa ja mustapippuria
myllystä

 

1

sitruuna

 
 

hienonnettua
ruohosipulia

 
 

patonkia

 

Ohjeet

4 annosta

Sulata ja valuta katkaravut. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa ja lisää silputut valkosipulinkynnet, katkaravut ja chilirouhe. Kuumenna seosta pari minuuttia ja lisää vähän suolaa ja mustapippuria. Nosta kattila sivuun ja lisää ruohosipulisilppu ja puolikas sitruunan mehu. Lämmitä patongista puoliksi leikattuja siivuja pannulla (tai uunissa), niin että ne saavat kauniin värin. Laita paahtuneiden leipien päälle lämmitettyjä katkarapuja ja kattilassa olevaa lientä ja tarjoile sitruunalohkojen kera.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Itse en ole katkarapujen ystävä, mutta näitä kyllä maistoin ja oli hyvän makuista :)

Tekijän kommentti

Nam. Olen suuri katkarapujen ystävä! Tätä reseptiä täytyy kokeilla. Kiitos.

Aura 22.12.2007 klo 10:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.