47 906
47 906

Bataattilaatikko 2

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kg bataatteja
1 Sipuli
3 perunaa
1,5 rkl inkivääriraastetta
1 kasvisliemikuutio
1 l vettä
3 keltuaista
2 dl ruokakermaa 15%
2 rkl korppujauhoja
25 g voita tai margariinia
2 rkl siirappia
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
korppujauhoja päälle

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja kuutioi bataatit, sipuli ja perunat. Kuori ja raasta inkivääri. Keitä kasvikset ja inkivääri kasvisliemikuutiolla maustetussa vedessä kypsäksi. Säästä keitinvedestä desilitran verran ja kaada muut pois. (Hyvää lientä makkarasoppaan esimerkiksi) Soseuta kasvikset ja jäähdytä ne.

Sekoita keskenään kerma ja keltuaiset ja sekoita joukkoon korppujauhot. Anna seistä viitisen minuuttia. Kaada sitten seos kasvissoseen joukkoon. Samoin sulatettu voi, siirappi, mausteet ja keitinliemi. Sekoittele ja kaada uunivuokaan. Ripsottele pinnalle korppujauhoja. Paista 175 asteessa noin 1 1/2 tuntia.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Mustikka
Onnistui hyvin tämä tuoksuva yllätys :)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään