Kumppanit

Englantilainen hedelmäkakku

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 41542
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

200 g

aprikooseja

 
 

200 g

taateleita

 
 

125 g

pekaanipähkinöitä

 

200 g

leivontamargariinia tai
voita

 

2 dl

fariinisokeria

 

3

kananmunaa

 
 

3½ dl

vehnäjauhoja

 

2 tl

leivinjauhetta

 
 

1 tl

vaniljasokeria

 

1 tl

kanelia

 

½ tl

neilikkaa

 
 

½ tl

inkivääriä

 

1 dl

rusinoita

 
 

1 dl

appelsiinimehua

 
 

kostutus

 

1 dl

appelsiinimehua

 
 

½ dl

fariinisokeria

 

½ dl

konjakkia

 
 

Ohjeet

20 annosta

1. Paloittele aprikoosit ja taatelit. Rouhi pähkinät.

2. Vaahdota pehmeä rasva ja fariinisokeri. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.

3. Sekoita jauhot, leivinjauhe, mausteet, kuivaheldemät ja pähkinät keskenään. Lisää jauhoseos ja mehu taikinaan. Kaada taikina voideltuun/jauhoitettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa n. 50 min.

4. Kumoa kakku hieman jäähtyneenä. Pese kakkuvuoka.

5. Mittaa mehu ja fariinisokeri kattilaan. Kuumenna seosta, kunnes sokeri liukenee. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon konjakki. Laita kakku takaisin vuokaan ja kaada kuuma appelsiinimehuaseos haalean kakun päälle. Anna maustua jääkaapissa seuraavaan päivään.

6. Kumoa kakku tarjoiluvadille. Kakun saat helposti irti vuoasta napakasti kumoamalla tai kastamalla vuoan ulkopinnan nopeasti kuumaan veteen.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.