Juustoinen kalakeitto

Name: Juustoinen kalakeitto
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 kg lohta ja/tai ahventa paloina; 1kg perunoita; 300g porkkanaa; 200g palsternakkaa; 100g fenkolia; 2 punasipulia; 2 paprikaa (punainen ja keltainen) paloiteltuna; 1pkt koskenlaskija-sulatejuustoa (voimakas tai viherpippuri); n.1,5l vahvaa kalalientä; suolaa ja valkopippuria myllystä

5 annosta

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 kg	lohta ja/tai ahventa paloina
1 kg	perunoita
300g	porkkanaa
200g	palsternakkaa
100g	fenkolia
2	punasipulia
2	paprikaa (punainen ja keltainen) paloiteltuna
1 pkt	koskenlaskija-sulatejuustoa (voimakas tai viherpippuri)
n.1,5 l	vahvaa kalalientä
	suolaa ja valkopippuria myllystä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

5-6 annosta:

kuori ja pilkkoa perunat ja juurekset. Kuori ja silppua sipulit. Kuullota kaikki kattilassa voissa kunnes sipulit ovat pehmenneet.
Lisää kalalientä niin paljon, että kasvikset peittyvät. Anna kiehua kunnes perunat ovat melkein kypsiä ja lisää paprikapalat ja juusto.
sekoittele kunnes juusto sulaa ja lisää sitten kalat. Nosta liedeltä ja anna hautua kannen alla noin 10 min.
Tarjoa ruis- tai saaristolaisleivän kanssa.