Pikkuprinsessan mansikkaiset päärynäneliöt

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

kuorrute:
4	munaa
4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 dl	päärynämehua
300 g	margariinia
4 tl	leivinjauhetta
6 dl	vehnäjauhoja
5 dl	mansikanmakuista tomusokeria
30 g	margariinia
½ dl	päärynämehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota munat ja sokerit. Sulata margariini. Kaada päärynämehu sulan margariinin joukkoon. Sekoita jauhojen kanssa vuorotellen munavaahtoon. Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia. Valmista kuorrute. Lisää sula margariini ja mehu vuorotellen tomusokerin joukkoon. Sekoita hyvin. Levitä kuorrute kuuman pohjan päälle. Ripottele pintaan esim nomparelleja. Leikkaa paloiksi kun on kunnolla jäähtynyt.

Tein ohjeella myös muffinseja. Paistoin 200 asteessa 15 minuuttia. Tein kuorrutteen tomusikerista , margariinista ja mansikkahillosta. vatkasin kuohkeammaksi ja pursotin muffinsien päälle (kts.kuva). Pieniä muffinseja tuli 36 kpl.