Raaka-aineet
| pohja | |
| 4 kpl | kanamunia |
| 2 dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| täyte | |
| 0,5 l | mansikoita (pakaste) + sokeria maun mukaan |
| 2 dl | kermaa |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Ohje
Valmista pohja, vatkaa munat ja sokeri paksuksi vaahdoksi, lisää varovasti vehnäjauhot ja sekoita tasaiseksi. Kaada uunipellille jossa on leivinpaperi. Paista 225 n. 8 minuuttia, kumoa paistettu kääretorttupohja sokeroidulle leivinpaperille. Anna jäähtyä.
Levitä kääretorttupohjalle sokeroidut, muussatut ja liika neste pois valutetut mansikat ja lopuksi kermavaahto. Käännä rullalle leivinpaperia apuna käyttäen. Ripottele kääretortun päälle tomusokeria halutessasi.