Raaka-aineet
2 päärynää | |
3 dl vettä | |
1 rkl sokeria | |
pieni pala selleriä | |
noin 125 g keittokinkkua | |
1 rkl saksanpähkinän sydämiä | |
Kastike: | |
1 1/2 dl majoneesia | |
2 rkl kermaa | |
1 rkl sitruunamehua | |
hiukan sinappia ( mielell dijon ) | |
ripaus suolaa | |
1 tl paprikajauhetta |
Ohje
Kuori päärynät,poista siemenkodat ja paloittele hedelmät pitkittäin 8 osaan. mausta vesi sokerilla,keitä
päärynänpalat siinä puolipehmeiksi ( N 8 min ) nosta palat liemestä ja jäähdytä. kuori selleri ja leikkaa
se hienoksi suikaleiksi. suikaloi myös kinkku ja hienonna pähkinät. yhdistä kaikki ainekset. lisää
majoneesiin kerma ja mausta. lisää kastike salaattiaineksiin ja sekoita varovaisesti. jaa annosmaljoihin.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti