Kumppanit

Curry jauhe

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 rkl

korianterin siemeniä

 

2 tl

jeeran l. juustokuminan
siemenia

 

1 tl

sarviapilan siemenia

 

1 tl

fenkolin/saksankuminan
siemenia

 

1 tl

sinapinsiemeniä

 

2 tl

kokonaisia
valkopippureita

 

6 kpl

mausteneilikkaa

 

2 rkl

maustekurkumaa,
jauheena

 

2 tl

cayenne pippuria,
jauheena

 

Ohjeet

Laita kaikki aineet, lukuunottamatta maustekurkumaa ja cayennea, paistinpannulle. Paistele miedolla lammolla 12min. tai kunnes mausteet ovat tummanruskeita...ala kuitenkaan polta :) Jaahdyta.


Jauha paahtamasi mausteet myllyssa ja sekoita joukkoon cayenne seka kurkuma.


Sailyta ilmatiiviissa lasipurkissa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Itsejauhetut mausteet antavat sen oikean aromin/maun

Tekijän kommentti

Aarikkan Allu mennyt nenilleen ;) Hyvä on varmasti maustekin!

Mailo 10.12.2007 klo 18:06

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.