8 351

Herkku mustikkapiirakka

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

pohja
1 dl	sokeria
150 g	voita
2 dl	sämpylä-graahamjauhoja
2 dl	kaurahiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
1 kpl	kananmunaa
täyte
5 dl	mustikoita
1 purkki	mustikkajogurtti
0,5 dl	sokeria
2 tl	vanilliinisokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni lämpiämää 175 asteelle.

POHJA: Vaahdota sokeri ja pehmeä voi keskenään. Lisää kananmuna. Sekoita jauhot ja kaurahiutaleet keskenään ja lisää joukkoon. Voitele vuoka ja taputtele taikinapohja vuokaan niin, että taikinan ja vuuan reunaan jää n. puolen sentin väli (taikina "kasvaa umpeen" jos reunat on liian korkeat.)

TÄYTE: Sekoitsa vatkaimella mustikat, mustikkajogurtti, kananmuna ja sokerit sekaisin. Kaada täyte vuokaan. Voit ripotella mustikoita piirakan päälle vielä ennen uuniin laittoa.

Paista piirakkaa n. 45min, anna hetken jäähtyä ja tarjoile!

Täytteeseen täy myös jogurtin tilalla: maustamatonta rahkaa, kermaviiliä. Jogurtilla on kyllä kaikista paras!

Piirakkaan sopii myös laktoosittomat tuotteet! :)