Raaka-aineet
100 g mantelilastuja | |
1 1/2 dl sokeria | |
1-2 munanvalkuaista | |
täyte: | |
100 g huoneenlämpöistä voita | |
1 1/2 dl tomusokeria | |
1 munankeltuainen | |
2 tl vaniljasokeria | |
2-3 tl kaakaojauhetta | |
kuorrute: | |
125 g tummaa suklaata tai kuorrutesuklaata |
Ohje
Säädä uuni 175 asteeseen. Sekoita mantelilastut ja sokeri. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja
kääntele vaahto manteliseokseen. Ota noin 30 nokaretta taikinaseosta ja muotoile niistä
pyöreitä kakkusia leivinpaperin päälle. Paista uunin keskiosassa noin 10 min. Anna jäähtyä
ritilällä.
TÄYTE: Sekoita voi,tomusokeri,keltuainen,vaniljasokeri ja kaakaojauhe tasaiseksi tahnaksi.
Muotoile täytteestä kakkusien pohjapuolelle suipot "hatut":. Anna pikkuleipien vetäytä jääkaapissa
hetken ja pane ne pakastimeen. Sulata suklaa. Kasta pikkuleivät siihen nopeasti siten,että täyte
peittyy kokonaan. Säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti