Kuorrutettu raparperipiirakka

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150 g voita tai margar
1/2 dl maitoa
3 kananmunaa
3 dl sokeria
5 dl (n 250 g)pirkka gluteenitonta jauhosekoitusta
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
( 1/2 tl kardemummaa )
5 dl raparperipaloja
Kuorrutus:
200 g maustamatonta tuorejuustoa
3/4 dl fariinisokeria
1 tl vaniliinisokeria
koristeeksi esim suklaarakeita tms

Jaa resepti

Ohje

Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuokaan ( 24 cm ) ja voitele reunat. Sulata rasva ja kaada joukkoon maito.

Vaahdota munat ja sokeri. Kaada rasvaseos vaahtoon varovasti sekoittaen. Sekoita jauhoseos,leivinjauhe,

vaniliinisokeri ja kardemumma keskenään.Lisää jauhoseos taikinaan varovaisesti sekottain. Kaada

taikina vuokaan ja laita raparperipalat päälle.

Paista 175 asteessa noin 30-40 min.

Irrota piirakka vuoasta hieman jäähtyneenä.

Sekoita tuorejuusto,fariinisokeri tasaiseksi seokseksi. Levitä seos piirakan päälle. Koristele.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 3 Gluteiiniton Limetti-mansikkamoussekakku
  • 5 1 Mokkapalatorttu
  • 2 0 Tattarilasagne ilman pastakonetta
  • 5 2 Mansikkainen rahkapiirakka
  • 0 0 Sticky buns
  • 23 5 Vehnäjauhojen korvaus ja suurustus

Kommentit

maaruska
herkullinen vähän erilainen kakku

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään