Raaka-aineet
| 125 g | voita sulatettuna |
| ½ dl | siirappia |
| 1½ dl | sokeria |
| 6 dl | isoja kaurahiutaleita |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 3/4 tl | inkivääriä |
| koristeluun : | |
|---|---|
| 100 g | taloussuklaata |
| 1-2 rkl | Kermaa |
Ohje
Sekoita jäähtyneen rasvan joukkoon siirappi ja sokeri sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Levitä seos leivinpaperin päälle pellille. Paista nekkulevyä 175C 12-15min.
Vedä levy leivinpaperin avulla pelliltä työpöydälle ja leikkaa se samantien kolmioiksi. Irrottele palat toisistaan jäähtyneinä.
Sulata suklaa ja kerma vesihauteessa. Sivele yksi kulma suklaalla ja nosta palat jähmettymään ritilälle.
Säilytä tiiviisti pakattuna kuivassa paikassa, niin rapeus säilyy.