11 127
11 127

Jauheliharulla 8.12.07

30 - 60 min

Raaka-aineet

300 g paistijauhelihaa
1/2 dl vettä
1/2 dl korppujauhoja
1 kpl kananmunia
1/2 tl suolaa
hiukan inkiväärijauhetta
hiukan chilimaustetta
hiukan cayennepippuria
hiukan cajunmaustetta
hiukan paprikamaustetta
4 kpl mustapippuria murskattuna
4 kpl valkopippuria murskattuna
Täytteet:
5 kpl aurikokuivattuja tomaatteja (säilykkeestä)
50 g koskenlaskijajuustoa
1 kpl jalapeenoja
Kastike:
2 dl ruokakermaa
1 kpl Sipuli
100 g kanttarelleja
1/2 tl suolaa
1/2 tl sokeria

Jaa resepti

Ohje

-Laitetaan veteen turpoamaan korppujauhot
-Lisätään jauheliha, kananmuna ja mausteet
-Sekoitetaan hyvin ja annetaan maustua, tovin
-Tehdään taikinasta laatta, jonka päälle laitetaan täytteet ja kääritään rullalle
-Ruskistetaan rulla paistinpannulla ympäriinsä
-Nostetaan vuokaan
Laitetaan uuni lämpiämään 175 asteeseen
-Öljyssä kuullotellaan sipulisilppu ja kanttarellit ja maustetaan ne suolalla ja sokerilla
-Kaadetaan rullalle ruokakerma ja lisätään sipuli-kanttarelliseos
Paistetaan uunissa noin kolme varttituntia

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään