Sinappikuorrutettu lohi

8 annosta

Raaka-aineet

1 kg lohifileetä
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
(1 dl hienonnettua tilliä)
kuorrutus:
1 dl konjakkisinappia
1 keltuainen
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 rkl perunajauhoja
(1 tl raastettua sitruunankuorta)
pinnalle:
50 g rouhittuja hapankorppuja (=8 kpl)

Jaa resepti

Ohje

Nosta lohi voideltuun uunivuokaan ja mausta. Sekoita kuorrutuksen ainekset ja sivele fileen pinnalle. Ripottele päälle hapankorppurouhe. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 2 Soijamarinoitu lohi
  • 1 0 Vuohenjuustogratinoitu lohi
  • 8 18 Kolmen pippurin lohi
  • 4 3 Konjakki/calvados/pernodgraavattu lohi
  • 0 0 Katajanmarja lohi
  • 0 0 Kuorrutettu lohi

Kommentit

Viherminttu
Kuvan annoksessa sinappikuorrutettua lohta, makeita juureksia sekä valkosipuli-aiolia.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään