Inkiväärikakku

15 annosta 1,5 - 2 h

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

päälle
150 g	margariinia tai voita
2 dl	sokeria
3 kpl	kananmunaa
3 rkl	tuoretta inkivääriä silputtuna
2 rkl	siirappia
3 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
	tomusokerikuorrutusta ja strösseliä
	suorakaiteen muotoinen vuoka sekä rasvaa vuoan voiteluun

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa sokeri ja rasva kuohkeaksi vaahdoksi. Vatkaa munat yksitellen joukkoon.

2. Silppua inkivääri ja lisää taikinaan.

3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää sen jälkeen taikinaan.

4. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka ja ripottele vuokaan esim. vehnäleseitä. Kaada taikina vuokaan. Paisa kakkua uunin alatasolla 175 asteessa n. 60-70 minuuttia.

5. Jäähdytä kakku.

6. Kumoa jäähtynyt kakku ja kuorruta siihen kuvioita tomusokerilla. Ripottele päälle strösseliä tai nonparelleja koristeeksi.