Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Katso kenguru loikkaa...
Tekijä: 
Ohjeet
2 annosta
Fileet ovat pakastettuja, olivat aika messevän kokoisia, riittää kyllä 3-4 ruokailijalle.
Sulata fileet. Mausta suolalla ja pippurilla, ei tarvi muita mausteita. Paista voissa keskilämmöllä jotta ehtivät kypsyä, muttei palaa. (n. 5 min.) Kun liha alkaa tuntua napakoituvan, ovat valmiita. Lihan täytyy jäädä keskeltä punaiseksi. Ota lihat pois pannulta. Lisää pannulle ruokakermaa tms. Lisää tarvittaessa mausteita. Kiehauta, pidä kuumana. Leikkaa fileet siivuiksi. Kaada kastike päälle.
lisänä sopii joku mustaherukkahyytelö tms. kirpeä, salaatti ja hyvät perunat. Juu ja tietenkin hyvä punaviini.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Mikä kauppaketju mahtaa myydä kengurun lihaa? :O Ei ainakaan tältä paikkakunnalta moista (herkkua?) löydy, valitettavasti.
insanity_ 08.12.2007 klo 15:33
Turussa ainakin Manhattan, se on jotain K-ketjua. En ole käyny varmaan vuoteen. Jossain muuallaki oon nähny, en vaan muista. Raisiossa Raisio Center, on K-kauppa. Toivottavasti löydät jostain, on kokeilemisen arvonen. Ollaan 2xsyöty ja hyvää on ollu. Maksoi vähemmän kuin naudan sisäfile. Maistuu riistalle. Nuuski pakastealtaat!
Påla 08.12.2007 klo 22:40
Salosta ostin Citymarketista eli K-ketju ainakin. En ole vielä laittanut sitä, piti jouluna, mutta taitaakin jäädä uudeksi vuodeksi. Ja näemmä suolaa ja pippuria ainoastaan ja sitä ruokakermaa ja paistaminen voilla!
Anne62 26.12.2007 klo 15:23
Hienoa riistan makua on turha peitellä liioilla mausteilla.
Påla 26.12.2007 klo 21:31
näin kengurua metro tukussa joten kyllä jos omasta kaupastaan kyselee niin voivat tilata .
pipsaka 09.01.2008 klo 10:53
Kiitos! Antakaa lisää vinkkejä mistä saa, kysellään kovasti ympäri Suomea!
Påla 09.01.2008 klo 11:18
Nyt on K-supermarketeissa kengurua, maksaa 19.90 kilo. Löytyy myös biisonia ja vaikka mitä. Ainakin täällä Turun suunnalla, kait muuallakin.
Dumas 02.02.2008 klo 10:20
Hienoa, kiitos tiedosta!
Påla 02.02.2008 klo 11:02
Meidän K-kaupasta sai viime viikolla biisonia ja antilooppia fileinä. Ostin molempia paketin ja aioin valmistaa pääsiäisenä. Aattelin että mahdollisimman kevyesti maustan ettei erikoinen maku huku alle, liekö olen oikeassa?
Riitta-Mummo 11.03.2008 klo 10:56
Olen samaa mieltä, ei tarvi turhia mausteia, eihän sieltä alta maista lihan omaa makua.
Påla 11.03.2008 klo 22:06
Valmistin perheelle pääsiäslounaaksi kengurua. Monea ei maku miellyttänyt. Tulihan tätä maistettua, ei tarvitse enään tehdä. http://zator.1g.fi/kuvat/P%e4%e4si%e4islounas/
Zator 23.03.2008 klo 13:21
Niinpä, yks tykkää äidistä, toinen tyttärestä. Onneksi maailma on pullollaan erimakuja, jokaisele löytyy jotain.On kyllä harmi kun näinkin juhlava kuin pääsiäislounas menee tavallaan piloille, kun osa ei tykkää.
Påla 23.03.2008 klo 14:35
Osasin varautua asiaan ja valmistin muita lisukkeita perunoiden kanssa. ;-) Ketään ei jäänyt nälkäiseksi.
Zator 23.03.2008 klo 19:31
Kannattaa olla kaukoviisas!!
Påla 23.03.2008 klo 20:26
kenguru on kyllä kanssa aivan mahtava´n makusta..
lari 16.11.2008 klo 13:25
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.
